Szerettem volna valami új gyors sütit karácsonyra, így idén zserbógolyó / is / lesz. Az íze abszolút megegyezik a zserbóéval, csak sokkal - sokkal gyorsabban elkészül.
Hozzávalók:
20 dkg darált háztartási keksz
15 dkg darált dió
kevés rum, vagy rumaroma
baracklekvár - annyi, hogy jól gyúrható -formázható masszát kapjunk.
Gombóckákat formálunk belőle, fogpiszkálóra szúrtam őket.
Közben gőz fölött csokoládét olvasztottam, Boci Rigó Jancsi volt itthon, ebből lett a külső csokimáz. A megolvadt csokiba a fogpiszkálóval könnyen megforgathatóak a golyók, majd egy régi hungarocell táblába szurkáltam őket, hogy megdermedhessen a csoki.
