Ebből készült a halászlé is. Nálam fontos a gyorsaság is a főzésnél, ezért a leveshez halászlé sűrítményt is szoktam használni; ez azért jó, mert 5 féle hal van megfőzve, majd fűszerekkel együtt pépesítve, tulajdonképpen ezt már csak vizet kell adni, némi fűszert, és halat. Ízre állagra veri az órákon keresztül készülő halászlét.
Az afrikai harcsafilé a kellemes halízével lopta be magát a szívünkbe és gyomrunkba. :) Garantáltan szálkamentes, és nincs iszap-íze.
Rántva is remek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése